Per questi biscotti morbidi ho utilizzato
2 banane mature grandi
200 g farina farro bianca
50 g farina cocco
100 g malto di riso
45 g burro bio
1 bustina lievito cremortartaro
Schiacciare tutto con la forchetta e mescolare.
Ho realizzato tre tipi di dolcetti:
1 "Non ho tempo" formando palline grandi come una noce e schiacciandole sulla teglia
2 "Non ho tempo ma con gocce di cioccolato"
3 "Usiamo gli stampini che mi ha regalato mia figlia!". Se per i vostri stampini l'impasto fosse troppo morbido aggiungete un po' di farina.
Nessun commento:
Posta un commento