Merenda golosa (senza latticini)
Oggi ho preparato questa veloce e sana merenda che voglio dedicare a mia cugina E. e a mio cugino R. (al quale consiglio di raddoppiare abbondantemente le dosi, perché fa un lavoro in cui si consumano molte energie).
Ho pensato a qualcosa che tappasse il classico "buco nello stomaco", ma che fosse senza farine lievitate, senza latticini e senza zucchero (saccarosio) aggiunto...beh!...e anche che non fosse il solito frutto, ma che fosse croccante, vellutato, e con un vago sapore di quella famosa crema di nocciole!
Mettete sul fondo di un bicchiere o di una ciotolina 30 g di Krunchy Pur all'Avena (Barnhouse), versateci sopra 100 g di yogurt di soia al naturale (Sojade) in cui avrete sciolto 1-2 cucchiaini rasi di Malto Nocciola (La Finestra sul Cielo) e completate con una spolveratina di cacao magro in polvere El Ceibo (Altromercato).
Piacerà a tutti!
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