Frulliamo insieme:
100 g di zucca cotta al forno
100 g di mix Schär senza glutine
20 o 30 g del vostro dolcificante preferito
70 g bevanda di riso
35 g di olio
1 uovo
5 g lievito
un pizzico di sale
un po' di cannella.
Cucinare in friggitrice ad aria con programma per dolci.
Servire calda.
Consistenza e sapore perfetti...senza glutine
Frullare a lungo un'arancia da spremuta con mezzo bicchiere di olio e un pizzico di sale in un contenitore alto e stretto con il frullatore a immersione.
Aggiungere 200 g mix farina s/g, 4 cucchiai rasi di zucchero di canna, mezzo bicchiere di spremuta d'arancia fresca o di latte di riso, una bustina di lievito per dolci, un uovo e frullare di nuovo per bene.
Cucinare in forno a 180° (finche' lo stuzzicadenti esce asciutto).
